Em 1991, 22 médicos liderados pelo Dr. Raimundo Nonato Lima Melo fundaram a Unimed Regional de Crateús – Cooperativa de Trabalho Médico Ltda, com o incentivo da Federação das Unimed do Estado do Ceará, na época liderada pelo Dr. Othon Bastos. Inicialmente a sede da Unimed Crateús ficava na Rua Dr. Moreira da Rocha, 580, no centro da cidade. Com o desenvolvimento das atividades foi ampliada e, em 1999 adquiriu sua atual estrutura própria, situada a rua Cel. Zezé, Nº 1221, centro. Atualmente, além de Crateús, atua nas seguintes cidades: Ararendá, Arneirós, Catarina, Ipaporanga, Independência, Ipueiras, Monsenhor Tabosa, Nova Russas, Novo Oriente, Parambú, Poronga, Quiterianópolis, Tamboril e Tauá.

Em 2001 a Unimed Crateús adquiriu um terreno na Rua Ubaldino Souto Maior com a intenção de construir um Pronto Atendimento. O Cooperativismo médico na região mostrou sua força quando em 2004 a diretoria da Unimed Crateús, conseguiu realizar o sonho da construção do Pronto Atendimento, que hoje possui 102 médicos cooperados. Sua inauguração aconteceu em 2007, e atualmente o local presta um relevante serviço na área de saúde não só para os clientes Unimed como também para a população da região.

Em 2013 as cooperativas de pequeno porte passaram a ver a necessidade de se unirem para ganhar força, desta forma um novo modelo administrativo surgiu: o modelo das PRESTADORAS, modelo esse defendido pelo Presidente da Unimed do Ceará, Dr Darival que hoje é uma das maiores lideranças do sistema Unimed do Brasil. Somos orgulhosos desse modelo cooperativista de assistência médica, que valoriza o trabalho médico, ao mesmo tempo em que proporciona atendimento aos clientes, em todos os níveis de complexidade.